1. júla 2014

Brusnicová rýchlovka

Brusnice sú naozaj chutná a zdravá dobrota, ktorá je výborná napríklad pri močnových zápaloch. Dnes si spolu upečieme brusnicový koláč. Ak ste zaneprázdnená/ý, je to ideálny dezert pre Vás, keďže jeho príprava trvá naozaj krátko a koláčik je rýchlo hotový. Je to naozaj jednoduché, potrebujete jednoduché suroviny, jednu misku, 10minúť miešania a rúru :). 



       Budete potrebovať:   
     3 vajcia
     2 šálky cukru
     3/4 šálky čerstvého masla, trochu zmäknuté a nakrájame na kúsky
     1 a 1/2 lyžičky vanilkového cukru
     1 lyžička soli
     2 lyžice plnotučného mlieka
     2 šálky múky
     2 a 1/2 šálky brusníc

Postup:
Predhrejte rúru na 350 ° C. Namažte formu na pečenie.
Vo veľkej miske rozbite vajcia, pridajte cukor a miešajte 5-7 minút, kým sa vajcia nevyšľahajú. Pridajte maslo, vanilkový cukor a miešajte 2 minutky. Potom pridajte mlieko a soľ, znova premiešajte a na konci pridajte múku. Prešľahajte a prisypte brusnice. Masu vlejeme do formy, alebo plechu a dáme upiecť. Pečieme asi hodinu...

Prajeme dobrú chuť!
http://www.damon.sk/domov/